Ristorante Matsubaraからのお知らせ

サザエの香草バター焼き

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サザエが入ったので定番の
香草バター焼きをAmuse ou前菜でお出ししてます!

マツバラの香草バター配合です(^o^)

無塩バター 1ポンド
パセリ 50gram
エシャロット 60gram
クルミ 20gram
ニンニク 20gram
アーモンドプードル 20gram
白胡椒 適量
塩 適量

魚介類全般に合わせやすいのでもし良ければ作ってみてください‼